竹筒飯
藥劑科? 張敏
大年初一，堂姐在家庭群里發(fā)了一張非常有意思的照片。照片里的人撐著傘穿著今年農村非常流行的“花罩衣”，蹲在院壩里守著簡易搭建的灶臺上烤著的三根竹筒，瞬間群里的消息就炸鍋了：“這是哪個喲？”“我要吃竹筒飯。”“這么大的雨，火燒得燃哇？”......而我瞬間開始饞竹筒飯了。
大年初二，兄弟姐妹們又相約回家團聚，當天的必備活動項目自然少不了頭天饞哭很多人的竹筒飯。午飯過后大家正愜意的在院壩里和久違的太陽親密接觸，侄兒侄女們你一群我一群興致正濃地玩著手機。“走，去煮竹筒飯咯。”堂姐大呼一聲，“耶，好呀好呀。”侄兒侄女們紛紛放下手機聚了過來。
“來，大家這里集合，首先我們要去砍一根比較滿意的竹子，就先由二姨帶著你們去把竹子弄回來”，堂姐像個孩子王一樣的安排起來。“我不想去砍竹子”大侄兒蹦蹦說道，“那你可以搭灶臺嗎？”“這當然可以，而且我知道搭灶臺的材料在哪里。”說完蹦蹦就開始忙活起來了。“好啦，砍竹小分隊也出發(fā)吧。”于是我姐帶著妹妹侄兒侄兒一行五個人浩浩蕩蕩的出發(fā)了。半個小時后，砍竹小分隊一起拖著一根翠綠的竹子回來了，小朋友們的臉上都熱得紅撲撲的，模樣甚是可愛。大侄兒早就把灶臺搭好，現(xiàn)在就需要把竹子鋸成小節(jié)做一個蓋子然后清洗干凈。我姐費了九牛二虎之力，最后在老媽的幫助下終于把竹筒弄好了。侄兒蹦蹦已經(jīng)迫不及待地在升火了，但是侄兒升火的經(jīng)驗不足，一會兒濃煙滾滾，熏得院壩里曬太陽的人眼淚直流，大伙兒看到侄兒趴在地上認真生火的模樣笑得合不攏嘴，最終也是在老媽的幫助下火順利的升了起來。
老妹把清洗好的大米、香腸、紅薯、玉米放在竹筒里，蓋好蓋子后小心的放在搭好的灶臺上，“好啦，靜等美味吧。”侄兒侄女們圍著灶臺你一塊我一塊的添著柴，每個人的臉都被熏得通紅，衣服上滿是柴火燃燒后的灰塵，可大家都玩得很開心。
大約過了半小時，竹筒飯終于熟了可是也糊掉了一大半。“準備開飯啦”小家伙們已經(jīng)滿懷期待的圍了過來。開蓋的一瞬間香味伴著糊味撲鼻而來。“哇！好香呀！”，于是大家你一筷子我一筷子津津有味地吃了起來，侄兒的嘴上滿是黑黑的鍋灰......
年已過完，其實竹筒飯的味道我也說不清楚是什么味道了，但每每回想起當天的情景就能感覺到當時的幸福和滿足感。我想每一個人的心中都有一個關于過年的美好記憶，就如竹筒飯對于我一樣，是家人在一起的幸福和愛。
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